主料 腊鸡10怎么样00g 香菇100g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒5g 姜10g 酸辣椒20g 陈皮20g 料酒20ml 醋10ml 胡椒粉5g 葱10g 鸡如何精5g 蒜10g 步骤1.香菇用温水泡发后洗净备用，热。
我家冰箱的腊鸡刚被我搞定。 一开始煮着吃，切成小块像煮香肠一样，但是不是很好吃。如果 在后来改成红烧步骤，只是不用加盐了。 具体步骤： 葱姜蒜花椒下油锅煸炒（。
腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃，如果觉得口味比较单一，腊鸡做怎样火锅是很好吃的。首先可以把腊鸡剁成一块一块的，然后准备要垫在火锅下面的配菜，可以是土豆或者。
食材准备 腊鸡1只，香葱适量。做法步骤1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半。
3、大火蒸15分钟到20分钟，观后撒上香葱即可。腊鸡怎么做好吃之香菇炖腊鸡 腊鸡 。
腊鸡的做法：一、选鸡 以健康无病、体大丰满、胸腿肌肉发达且肉质细嫩的肉仔鸡最佳，也可利用体重在1.5公斤以上的淘汰肥母鸡。二、宰杀 将鸡体倒悬，左手拉开鸡嘴。
食材主料腊鸡半只辅料油适量红尖椒半个青尖椒半个干辣椒2个麻椒20粒葱2段姜2片白糖10g料酒适量白醋1汤匙蒜2瓣步骤1.腊鸡洗净切成两半，再切成大块2.锅内加水冷水。
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什锦腊鸡炒饭 主料：大米 辅料：腊鸡、红萝卜、胡萝卜、卷心菜 调料：葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包（大料、茴香、桂皮） 制作： 1、腊鸡洗净切成丁，放入。
食用方法 腊鸡食用前应洗净杂物，浸泡8~12小时，使之会软，将脱去部分盐分，降低咸度。然后入蒸锅，加姜、葱、黄酒或啤酒，蒸约2~3小时，取出后晾凉、切片，即可。
蒸腊鸡做法 主料 腊鸡 半只 辅料 油 适量 步骤1.准备好腊鸡。大只的，切成小块，再切成小小块。2.切好后，放在盘里。3.起锅。把腊鸡放在锅里。大火。翻炒。把鸡里面的。
腊鸡腿炒饭材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克怎么，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许做法：1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。