河源市，地级市，隶属中国广东省，客家人主要聚居地之一，在河源许多美味的客家地道小吃，接下来小编为你盘点河源本地最著名的十大特色小吃。1.老水粉推荐理由：。
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河源没什么特产的1！！大概有 霸王花米粉 3元左右一斤 万绿宝泡菜 8元左右一斤 五指毛桃（一种草药，煲汤用的 ） 10元左右 主要就这些！！！还有东源的 板栗 荔枝 大。
艾粄，萝卜粄，客家酿豆腐，客家红焖肉，土黄鳝炒韭菜，葱油猪肚，糯米糍，红薯钵，甜酸李等，作为吃货的我们，怎么能不知道河源的小吃，想想都要流口水了。
河源特产1. 河源生产米粉。已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观，有爽滑感，不沾牙，不夹生，不易断条等特点而深受消费者喜。
河源的饭菜大部分都是以酱油，盐，鸡精，味精做出来的，然后通过焖煮炒等做成，在做一些特殊菜的时候放一些其他材料，这些材料有花椒，八角，胡椒，辣椒。有空来。
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猪腿粉
副食品：五指毛桃，竹叶牛软，万绿湖灵芝，万绿湖鱼干，河源萝卜酸，河源米排粉，河源蜂蜜 水果：河源板栗，河源连平桃，春甜桔 其它：五指毛挑鸡，河源茶叶（仙。
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河源地处粤北关键词为空！山区，处处青山绿水，方圆百里无重工业污染，万绿湖清水远近闻名关键词为空！。当地盛产奇花异草，品质纯正，优良，勤劳智慧的客家人用传统的工艺关键词为空！，把它们加工成。
河源最正宗土特产有： 1.“豆腐饼”.大家阿记得。 2.“伴皮”.过年过节家家都有的。 3.“铁勺伴”.天冷时街边大把买。 4.“豆辣”.街那时都有买。 5.“酸辣”.便宜又低。