红心火龙果富含的花青素具有抗氧化，抗自由基，抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制多少钱痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素c以及具有减肥作用。
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红心火龙果是火龙果里的稀少品种，它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素，切开后可见其果肉颜色通红，甜度远高于普通火龙果，一改过去“火龙果好看不好吃”。
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红心火龙果的营养价值： 火龙果营养丰富，功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化，抗自多少。
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1，防止血管硬化。火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引。
一，红心火龙果和白心价格火龙果的区别 1，价格不同 红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因：现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本。