1.用4/5个筷子搅放了白糖的蛋黄液10分钟2.用筷子顺时针或逆时针朝一个方向打；3.打半个小时就会变成乳白色像奶油一样的固体；4.关键的地方在：盛蛋清的容器和打蛋。
家庭自制蛋糕 材料 主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器） 做法1，拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过。
大家帮帮忙啊！~一定要详细，简单，因为我笨啊！不要只用图片表示！
最好用电动打蛋报价器打发，大约10分钟。注意：打蛋清的容器一定要干净无油，蛋清与蛋黄一定要完全分离，如多少钱果蛋清里面有点蛋黄，很可能就打不起来
如题。 本人做蛋糕时 老会漏一些蛋黄 失败了价格。 囧
拿个饮料瓶，拿掉盖子，把瓶口对准蛋黄用力挤下瓶子就可以很快分离蛋黄和蛋清
多少没有电动的 也没有手动打蛋器
四个鸡蛋清，我打了半小时刚刚好能立住筷子，但还没有硬性
费用把蛋清与蛋黄分开，鸡蛋要比较新鲜的. 蛋清放入碗里，左手拿碗稍微倾斜， 右手拿筷子由慢至快搅拌（用力抽打） 直到雪花状.
用三根筷子打了快一个小时，只是成糊状，有什么方法更快？加白醋时可否换。
手动打蛋器才几块钱一个，不过建议买个电动打蛋器几十块，夏天做冰淇淋打奶油也可以用，不常用的话普通手动打蛋器就好了。蛋清很好打的啊，，加酸性类的东西如柠。
军训里面做蛋糕的做法怎么做。
材料主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）做法1，拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾。
如果想要那种可以粘在筷子都不会掉下来的那种要15分钟左右。 三根筷子准备打蛋清为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打大。
非专业，个人感觉是没发好，导致不容易变膨胀，你应该在电饭锅第一次跳到保温的时候再按下煮饭，等它第二次跳到保温，你就闷个二十分钟再拿出来