鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。。
里有一块鹿肉，想给上高中的孩子做了吃，可是不知道怎样做？有没有什么忌。
黎家风味炸鹿肉 用料： 山鹿里脊肉750克，葱、姜、香菜各有0克，干葱、香茅、椒米各8克，八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50。
红烧鹿肉 主料：鹿肉500克 配料：香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。 制作：1、将鹿肉洗净，切块；香菜切断。 2、将铁锅内放入油，用葱。
炖鹿肉 苏格兰式鹿肉跟洋葱蒜末轻炒后混入伍斯特郡沙司，百里香和月桂树叶做成这道风味独特的炖鹿肉。 材料： 植物油2汤匙，鹿肉900克，洋葱3个，切块，蒜头2个，。
尽量每个方法都告诉辅料
芝麻鹿肉糕的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 美味糕点 芝麻鹿肉糕的制作材料： 主料：鹿腿肉500克，肉皮冻250克，熟白芝麻40克。调料：复合酱油，白。
红烧、≮美食原料≯鹿肉500克，水发玉兰片25克，香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生姜水豆粉，菜油，鸡汤，芝麻油各适量。≮美食做法≯1、将。
●干炸鹿肉：此菜将鹿肉用味料腌制后，热油炸成，颇具山野特色 ◎用料： 鹿里脊肉750克，葱、姜、香菜各有0克，干葱、香茅、椒米各8克，八角3粒、黄姜粉3克、花。
[性能]味甘，性温。能益气血，补虚羸，补肾益精。 [用途]用于虚损羸瘦，气血不足。
[附方]怎么样 1，鹿肉黄芪怎样汤：鹿肉120g，怎么切块，黄芪30g，大枣如何10个。加水煎煮，煮至肉熟如果。
边位人兄教下梅花鹿吃法谢谢！
剁碎包饺子 要蒸饺才好吃 最简单了
据说鹿肉吃了大补身体。吃着和小驴肉差不多。到当地一家四星级酒店，一定会有炒鹿肉的，有钱就行。超市也有卖的。多数中国人是吃不起！