正常食用红豆薏米粉是不会发胖的。
红豆薏米粉虽然从起成分上来看热量比较高，但是合理食用红豆薏米粉不仅不会增肥，还有一定的辅助减肥的作用，因为其可以促进体内湿气的排出，其中的纤维素和果胶有较强的饱腹感，有助于较少其他食物热量的摄入，从而红豆薏米粉只要合理食用不仅不会发胖，还有助于减肥。