1.面粉放入盆中，挖个坑，将鸡蛋打入坑中，然后在面的一侧划一条沟，方便到油2。. 一头放在长条的三分之二处，另一头放在折合过来的头里，拧劲就成麻花了9.搓好后，。
你好：原料配方（成品约168只，重约6公斤） 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤（冬季0.1公斤） 明矾0.报价1公斤 炸制耗用植物油1.25。
炸酥脆麻花做法 材料 普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克 做法1，鸡蛋，糖，盐多少，油，面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右（绮绮缠着我，放。
食材用料：普通面粉150克 鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物 细砂糖15多少钱克 水15克 花生油[图]花生油10克 小苏打[图]小苏打2克 盐1克 花生油[图]花生油足量 菜谱做法：炸麻花的做法。
主材；10斤面，3价格两矾，4两碱，5两白糖。6枚鸡蛋。6两底油，1斤老面。5斤水。制作方法，1.将矾，碱，老面用水溶化，加入白糖，鸡蛋，底油搅匀，加入面粉。2.将面。
费用你好，可以用温水和面，酥脆麻花做法配方：面粉100斤，盐0.5-1斤，白糖（或葡萄糖）15-35斤，色拉油1.5斤，面欣酥0.5-0.8斤，鲜奶精100克，30度温水30斤。操作工。
炸麻花 材料 普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克 做法1，将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。2，擀成面片再切。
用料 主料 面粉200克 辅料 苏打粉1克 调料 色拉油20克 白糖20克 水80克 炸麻花的做法1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油。
材料： 面粉2杯 糖粉2/3杯 盐1/4小匙 小苏打1/3小匙 蛋1个 水2大匙 做法： 将面粉。 每条面条左手拉住一端用右手轻压另一端向前搓滚再将两端捏合搓成麻花状 炸油烧。
食材明细 面粉适量 花生油适量 盐适量 水适量 咸甜口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 麻花的做法步骤1 面粉，花生油，盐，水，将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油，5g。