需要哪些调料？
我们最传统最好吃的做法，我妈那代人都是这怎么样样的.酱油和如果香姑 花生豆 ，怎么洗干净，首先先把猪蹄怎样子炸一下，然后再放入沙涡如何，放入酱油和香姑 花生豆，一直闷，里面的酱油。
猪蹄——是人们喜欢食用的营养佳品，用它做出的白云猪手、花生焖猪脚、卤水猪手、水晶蹄花等名菜已深入人心。然而许多“煮妇”只会用它做一两道菜肴，变化甚少，。
其实猪蹄这东西，味道好，而且好入味，要做好吃很容易：把异味去干净 通常做法是1、先用温水洗干净、擦干，然后仔细把猪毛去干净，要是偷懒，就用柴火或者煤气火。
很喜欢吃猪蹄，但学做法的时间不长，所以不大敢尝试，请教各位一些猪蹄的。
这个简单，我就是照这个做的，很好吃 ≮美食原料≯ 猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤 1300克。≮美食做法≯1、将猪蹄。
食材主料猪蹄2个 辅料葱姜适量盐适量大料3个香叶2片老抽10ml生抽25ml料酒20ml冰糖10g花椒3g鸡精少许步骤红烧猪蹄的做法步骤11.猪蹄洗净剁小块。红烧猪蹄的做法。
多说几种做法，谢谢。
1、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖。
好了，可以尽情享受香气四溢的红烧猪蹄了。 9、猪蹄醋 配料：猪手一只，老醋一小。
香辣猪蹄 主料：猪脚（适量） 调料：料酒（适量）老抽（适量）干红辣椒（适量）姜片（适量）冰糖（适量）麻椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）油（适量）盐（适。
红烧猪蹄主料猪蹄4个辅料冰糖1小把 老抽3汤匙 食盐1/2茶匙 八角2颗 香叶2片 白蔻2个 姜1块 桂皮1小块 料酒2汤匙 小葱1根红烧猪蹄的做法1.猪蹄一劈两半，清洗干净2.下。
食材 主料：猪蹄2个 辅料：葱适量、盐适量、八角3个、香叶2片、老抽10ml、生抽25ml、料酒20ml、冰糖10g、姜适量、白酒适量、糖适量 步骤1.我们今天要准备的食材。