步骤1.准备包菜。2.将包菜清洗干净然后切丝。3.将切丝的包菜放入消毒好的玻璃瓶里。4.用矿泉水加入适量的盐费用和白醋拌均匀之后倒入装有包菜丝的瓶子里。5.盖上盖子放。
自酿酸包菜的做法：1，包菜手撕碎备用2，准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量3，开水加入食盐后晾凉4，在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量5，将调好味的水倒入。
一，腌制酸辣报价包菜原材料 包心菜与葫萝卜计3斤，白糖1斤，白醋6两，生姜5—6片，干红小辣椒，6—8个（爱吃辣的可多放几个。）大蒜4—5粒，苹果或梨1个切成片不腌。
用料 主料 包菜1个 辅料 色拉油20克 食盐2克 姜1块 蒜3瓣 尖椒2个 植物油 价格适量 酸包菜的做法1.包菜一个2.将包菜叶撕成一片一片，尽量不要撕破。撕好后放太阳下晒1至2。
泡酸包菜的方法 大口瓶一个，高粱酒一两（其实粮食酿造的烈性酒都行），花椒适量，青椒一个，盐适量（腆盐不是不行，但会变黑）。 做法：首先，最好是有专用的泡。
材料主料：包菜1棵，胡萝卜1个；辅料：白砂糖适量，盐适量，红辣椒3个，米醋适量，鸡精适量腌酸辣包菜1准备食材2包菜洗干净用手撕小，沥干水分备用3胡萝卜切成。
包菜一个，洋葱一个，果汁一小碗，白醋适量，料酒适量，食盐也要适量准备一些。包菜腌酸菜的具体步骤1，把准备好的包菜用清水冼净以后切成细多少钱丝，切得越细它越容。
材料1，圆白菜1棵大约2kg，盐50g（以每公斤白菜用25g盐计算，这里是2.3kg， 所。 4，把搅拌充分融合的腌渍水倒进保鲜盒内，腌渍水必须充分的掩盖着白菜块才行， 。
一坛子，包菜放进坛子里多少 ，放点水进去，到包菜的三分之二，放入适量的食用盐，盖上盖子，随后放点水在坛耳里放几天就会好，，，，，，反正我是这么做的