油条的制作方法和配方 油条的传统制法是：用面粉加入明矾，食碱，盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。但是，这种加有明矾的油条，在炸作 过程中会分解并残留。
妈妈在东莞开了一家早餐店，想做些油条和豆浆，可是也是加了白矾，和在老。
材料： 面粉250克 油条发粉4克 小苏打6克 盐4克 水250ml 方法： 1，先将油条发粉，盐，小苏打，加25克面粉加水200ml调报价和成泡沫状 2，用打蛋器调合均匀，然后慢慢加。
1/6将面粉，酵母粉，盐和糖放入盆中，倒入清水，搅成小面絮，然后揉成光滑的面。 （不要太薄，否则炸出来的油条里面不柔软），然后切成长10cm宽3cm的长条（大小。
自制油条的做法步骤1奶粉+多少钱白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团。
食材明细面粉300g奶粉20g酵母粉5g温水190ml食用油20ml小苏打1ml白糖20g盐适量原味口味炸工艺费用数小时耗时普通难度油条的做法步骤自制油条的做法步骤：1 1奶粉+白。
自制蓬松酥脆大油条的做法步骤 自制蓬松酥脆大油条的做法图解11. 面团收圆放到盆里，上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置。原方说要静置20分钟，第一次照做以后发现，。
炸油条的做法：价格摘自《家常面点》油条，技术性很强，附加剂用量的多少，要根据季节，气温而定，一般的规律是： 春，秋两季：1斤面，温水6两，盐1.6钱，碱3.4钱，矾。
你好：食材中筋面粉500g全蛋1个色拉油40g小苏打2g无铝泡打粉6g水265g盐13g步骤油条的做法步骤多少11将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。油条的做法步。
食材 面粉250g 鸡蛋1个 和面油20g 白糖30g 酵母粉3g 温水100ml 炸油适量 步骤 1.酵母用温水化开放置5分钟2.面粉混合糖搅散打入鸡蛋3.再倒入酵母水4.全部混合揉成光滑。
简单，而且还要告诉我用什么面粉，加多少水，回答不要长，下锅炸多长时间。
学做油条的方法 制作材料： a： 面粉---300g 泡大粉---1/2茶匙 b： 牛奶---200g 苏打粉---1/4茶匙 盐---1茶匙 色拉油---10g 鸡蛋---1个 制作步骤：1，a料过筛；b料用打蛋器或。