怎么煮鸡蛋啊？突然想怎么吃了
如果蛋破了加点儿盐，就不会煮飞了，我的经验，很管用的！不破不要加。冷水放进。
要使煮鸡蛋不破壳，除了用冷水煮蛋外，怎样在水中放入一点盐是有效的防裂措施，这个。
上次煮鸡蛋由于时间太长糊掉了
1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 2、火力。。
1、用象剪刀尖一样的器具，将鸡蛋比较圆的一端轻轻敲一个小孔，再放入冷水锅中火加热煮5-8分钟（根据蛋的多少、大小调节时间）。扎小孔，是使鸡蛋在加热过程中便。
如果是从冰箱里取出来的话，最好煮10分钟.现在流行禽流感最好是多煮2分钟，这样吃才安全！答案就是煮12分钟！凉水煮鸡蛋水开后，再煮6-7分钟能杀灭细菌确保健康。
一般都是冷水煮开，如果在煮的同时往锅里加一点盐，剥壳的时候会很完整点，剥一大片一大片不会很碎。然后水开了十分钟蛋就全熟了。
麻烦说详细一点
煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。鸡蛋煮沸后，再煮5分钟，停火再泡5分钟，。
相信很多人都有这样的烦恼，外面的煮鸡蛋不如自家的好，但每天早上煮一个鸡蛋又嫌麻烦。那么今天小七就用自己的经验来分享，怎么才能简单方便又快速的在家里煮鸡。
水开后，大火一分钟，小火一分钟，关如何火等一分钟…
怎么煮蛋？带壳内一种。
冷怎么样水放蛋进去。煮到水开以后2分钟。关火闷5分钟左右。拿出来浸在冷水里。 然后拨开就吃呗。 最好吃一次煮一次。新鲜的蛋白很有弹性，放冰箱的熟鸡蛋蛋白会变老很。
煮鸡蛋吗？锅中烧开水，放入鸡蛋，等十分钟就好了。蒸鸡蛋：鸡蛋打如果匀，加水，鸡蛋跟水的比例是1:1（水也可以稍微多点），加入调味，锅中水烧开后，放入鸡蛋，五。