饭店厨房用的炒锅大约多少钱一个，是生铁还是熟铁？铁锅分优质生铁原料和。
饭店里面大多数用的都是熟铁制成的锅，熟铁锅耐摔不易裂开。一般家用都是用生铁制成的锅比较容易碎，不耐摔但是更加补铁，还有就是传热慢但是受热比较均匀。饭店。
在丹麦基本上都是平底的pan或者钢制的汤锅之类的，很少有国内的圆底炒锅，因为。 我的感觉是一分钱一分货，刚来的时候买过ikea 克郎的，小不说，用了大概 个多月锅。
1，炒锅有分生铁和熟铁锅两种，生铁锅烧起来比较慢，但均热比熟铁锅好，熟铁锅比较单薄，比较轻，受热快，锅东西容易烧焦，所以一般家庭用生铁锅比合适，熟铁锅。
我向你推荐钻技厨具。一开始用的是钻技炒锅，用了半年年多了，感觉很好用，现在家里的煎锅啊，汤锅啊用的都是钻技，你可以李秀宁去它的官方网站去看看，钻技厨具淘宝官。
最便宜的铁锅十几块吧，要自己去炼油的
想买个炒锅，不知道怎么选，商店里我看好多外面都涂了一层东西，会不会有。
其实烹饪最好用铁锅炒菜，熟铁的最好，铸铁的材质太粗糙。一般无烟不粘的都是锅里面有一层陶瓷晶体涂层，正规厂家的话都有检测报告，只要你平时注重保养也是能用。
就是几十块那些锅，有的里面棱棱角角的不知道有什么用，我就想知道那些几。
楼主问的问题太宽泛了。以下价格单位为人民币，并且都是指的淘宝上的价格。预算很低，考虑超市里厚厚的生铁锅。像老一辈那样用，每次不能洗太干净，大概冲一下就。
最好是用铸锅，没有任何涂层的那种。如果需要报价把手那种，就挑比较厚重的。价格建议千万不要用所谓“不粘锅”，费用涂层对身体很有害。也不要买不锈的，多少钱传热不好，炒的菜很。
一般买锅，多少会有不粘锅的标签！不锈钢的都会粘锅，要是在意粘不粘锅，就买带涂层的不粘锅，涂层也是用久了会掉的，传统的中式铁锅是首选。希望对你有帮助
RT。去问了在回来拿钱麻烦。我不是大人。身上没很多钱啦。还有啊。我要。
好点的三到五百块。强烈建议不使用无油烟不粘炒锅，主要是其导热性不好，不适于旺火急炒且质感也不好，典型的中看不中用的东西