杏肉味酸，性热，有小毒。过食会伤及筋骨，勾发老病，甚至会落眉脱发，影响视力，若产，孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激。
白果仁服用过量中毒，可出现发烧，呕吐，腹泻，惊厥，抽搐，肢体强直，皮肤青紫。 正常的人，每天摄入白果仁的量也不要超过手抓2把，儿童一天食用不可超过20颗，。
中医上常用杏子润肺化痰，清热解毒；杏干有防衰老，抗癌之功效；杏仁能滋阴强肾，提高自身免疫力，杏仁油霜的营养成分对干燥和损坏性皮肤有补偿和治疗作用。小白。
小白杏（原名阿克西来西），原产新疆。果实呈卵圆形，平均单果重23.1g，缝合线浅，两半对称。果面黄白或橙黄，无茸毛；果肉黄白色，肉质较细，纤维少，汁液多，。
杏干最佳食用方法：可以清水洗洗直接食用！也可把杏干放在温水里（不要开水）浸。 也可以把杏干放在蒸熟的米饭上泡一会儿。记得吃完杏干后，要取杏仁吃哦，里面的。
小白杏是果实能吃的部分是果肉，酸或酸甜。小银杏是种子，外面像果肉一样的是种皮，有一种奇特的臭味。
记得吃完杏干后要取杏仁吃哦里面的杏仁养分价值很高的扔了可惜呦啊
杏肉可以直接吃也可以泡水喝等杏肉泡软了再吃杏肉。假如是带杏核的杏仁也能吃是甜的。 查看原帖>>希望采纳
我想知道 小白杏吃得多会中毒吗？
小白多少钱杏本身不带有毒素，但是不可多吃。所有的杏子营养价格成分里都包含天然水杨酸，这种成分和阿司匹林里的活性多少成分很相似。因此，对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过。
报价
小白杏核的核仁部分的营养价值极高，据分析：每100g小白杏仁中含脂肪51~55.5g，蛋白质24g，糖9~13.8费用 g，钾169mg，钙49~111mg，铁1.2~7mg，锌4.06mg，铜4mg 报价。
用小白片的生杏仁，必须是处理好无毒的。 一般杏仁分苦杏仁和甜杏仁药用价值也不一样。建议一般用甜杏仁安全性好一些（食用的是甜杏仁） 病情