1.原料： 猪排骨1.5公斤。精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，。
家常菜清炖排骨的做法 2.清炖排骨的做法详细介绍 清炖排骨菜系及功效：美味粥汤 。
用高压锅炖，具体做法如下：主料：排骨1000g 辅料：姜少许、油少许、大葱1根、干香菇5个、老抽1勺、白糖半勺、盐12g、开水适量 步骤：1、排骨用温水洗干净，然后。
如何炖排骨.是不加酱油的那种，怎么炖才能炖烂，轻轻一夹肉就脱落了呢，很。
排骨海带汤： 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、。
炖排骨的做法步骤：1 1排骨剁成小块，放入热水中焯一下，捞出控除水分。炖排骨的做法步骤：2 2准备葱段姜片蒜，干辣椒，花椒大料。炖排骨的做法步骤：3 3香菇提前。怎么
炖排骨一般步骤：1.把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。2.捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱怎么样、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐。
做法：排骨切成块，飞水，再用温水冲洗一次，沥水份； 用料酒，少许盐，生粉怎样腌制15到20分钟；锅中入油，稍多，同时把排骨一半倒下去炸，待肉色变成金红，不要太。
葱，姜，蒜，味精，盐，八角，糖，炖肉如果料，橘子皮 醋：为了出骨头里的油，钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行，别出味了。 糖：把肉做的更烂的东西，和醋一个。
方法简如何单的，因为我不会做饭。
用料 排骨 2根 玉米 1个 胡萝卜 1个 生姜 1小块 葱 3、4根 炖排骨的做法 排骨焯水，捞起锅里重新下冷水，放入生姜，葱水沸腾，放排骨、玉米、胡萝卜，加盐，放一点料。
炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨，可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨。
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很简单，排骨洗净，放高压锅内，加清水，至淹没排骨。这时可以加点别的，根据爱好：蘑菇，土豆，西红柿，生姜。开始炖。先大火，上气了，就小火。约半小时，等下。