一个新开的自助餐厅其实在一开始的时候，它的菜品也是不会那么的丰富的，都是跟随着人流量的增加来慢慢改善的，一般的自助餐厅每增加一道菜品，会根据它吸引到的。
一：人力成本 自助餐厅的话，需要的服务员人数比较少，那些服务员的工作就是收盘子，卫生工作，出菜和人力。在厨师方面，成本就比较低了，不需要太过专业的厨师，。
普通自助餐都不赚钱赚人气，除非质量差价格高才有钱赚，一般都吃回来
一般性碰到我们这帮饭桶兼人渣去吃自助餐微信赚钱， 基本都是亏钱滴.像娘娘们啊， 装B男啊，把妹啊，钓凯子啊. 一般都是赚这些人的钱..祝你早日吃穷他们. 谢谢.. 给分.
里面的肉类好多都是合成的。酒水饮料都是定制的。这赚钱方法些都很便宜的。蔬菜就不说了。 你花50块去吃。最多吃掉他25到30块。这样他人去的多就赚钱了
你的这个提问很好，现在很多38-48的自助餐，都很赚钱，因为真让你敞开了吃一个人吃不电脑赚钱了多少，尤其是女孩子，老人，还有就是自助餐是统一标配的菜品，餐厅批量采。
开自助餐这个方面还是有前景的，从目前中国的现在消费市场来看的话开自助餐是肯定赚钱的，但是要注意几个方面。第一自助餐的食材要好口味，第二就是自助餐的环境。
靠薄利多销。举个例子，一家水饺店。卖一斤水饺16元。成本是6元，一斤赚10元。。 去成本12元，盈利10元。剩下7个人累积吃了10斤，成本60元，盈利94元，共收入。
现在城市高档自助餐应该是比较赚的，毕竟大胃王还是少数。看你开在什么地方 选地址和装修和厨师是十分重要的 如果搞的好 当然赚钱了 希望可以帮到你哦
自助餐在美国已经是一门大生意，尤其是在拉斯维加斯，自助餐已经不是上世纪50年代晚期的便宜餐食，现在的自助餐供应的是神户牛肉，是粗壮的帝王蟹大肉腿，要吃这。