食材用料：普通面粉150克 鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物 细砂糖15克 水15克 花生油[图]花生油10克 小苏打[图]小苏打2克 盐1克 花生油[图]花生油足量 菜谱做法：炸麻花的做法。
主料； 面粉500克 水200克 方法：1、将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用2、在面粉。
再麻花左右手向相反方向揪一下，再将两端合起，它们会更拧在一起；同样的方法将。
麻花的用料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。麻花的做法：1、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，。
原料配方（成品约168只，重约6公斤） 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 。
碱粉0.105公斤（冬季0.1公斤） 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花。
主料：面粉200克。 辅料：苏打粉1克。 调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。 炸麻花的做法 1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，怎么水，搅拌后，。
你好：原料配方（成品约168只，重约6公斤） 面粉如何5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0。
. 碱粉0.105公斤（冬季0.1公斤）如果 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另。
自己家里的怎样麻花怎么整啊
东北麻花（软） 筛过的面要和白糖，盐，酵母，鸡蛋，水和匀，最好是有怎么样比较大的和面，和不开面就不好发起来了。我加了一些奶粉，这样有香的奶味，孩子比较喜欢的。。
一般麻花多用4针、6针、8针对半拧，要看线的粗细，粗线针少，细线针多。拧的方法就是：先把前几针取下（2针、或者3针、4针，根据你的麻花针数而定），先织后几。
和面是加入少量的蜂蜜，鸡蛋，大油（就是猪油）这样做出来的麻花又酥又脆 再看看别人怎么说的。
麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。 原料配方（成品约168只，重约6公。