主料是粘米粉和澄面。配料可自己加。做法：1，把原料按比例配方称好，先取110g。 待凉后与余下的三分之二的水混匀后，倒入装有钵仔糕粉的容器中，边倒边搅拌，直。
钵仔糕是粤港的名小吃，也是茵茵最喜欢的小吃之一哦！它在2004年才开始在全国流行，常出现在超市，街头，学校，休闲场所，小吃店，口味有菠萝，话梅，红豆，绿豆。
可以啊 用料 水（拌粉用） 50ml 粘米粉 45g 澄粉 30g 红豆水（煮红豆剩下的水） 。 请点击输入图片描述不同水晶钵仔糕那种弹牙口感，更喜欢这种传统的 请点击输入图片。
我要的那种是会透明钵仔糕。。有谁知道啊？？千万不要在网上复制啊。我在。
水晶钵仔糕制作方法 水晶钵仔糕的做法都是差不多的，根据其味道不同，在材料选用上区分就可以了，常有的味道有菠萝，玉米，话 梅，红豆，绿豆，巧克力，山楂，葡。
我买的水晶钵仔糕粉，按照说明做出来凉了却太软倒不出来，象厚胶水一样。。
。有可能是粉的问题。也有可能是温度的问题。另外火候也很关键。。。不知道你是如何做的。。我是专门做钵仔糕批发的，如果有需要可以详细咨询我。。。
可以在家人手做得到的！！
基本材料 粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯 做法：红豆电脑赚钱用清水。 一，西米水晶钵仔糕 材料； 粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁。
原料： 粘米粉100赚钱方法克，糯米粉半汤匙，澄面粉75克，砂糖或红糖100克，水二杯约。 新浪微博 “创意钵仔糕”就有正宗水晶钵仔糕的全套技术流程以及开店指导。赚钱建议你可。
方法：（用百度的）粘米粉30克，澄面15克，糖30克，果冻粉1克，温水220。
钵仔糕在广东，香港地区甚为流行，它晶莹剔透，爽滑可口，弹齿，不沾牙，还有红豆，绿豆，哈密瓜，菠萝，巧克力，香蕉，水蜜桃，草莓，西米等品种。 钵仔糕为广东。
正宗的钵仔糕最好用马蹄粉或木薯粉做，做出来口感的比粘米粉Q弹~~~ 用粘米粉的话最好添加果胶或琼脂等胶凝剂 （透明状）水晶钵仔糕要点： 1，粉浆用小筛隔滤，。
100克熟米饭的热量降低到120千卡 糖100克含热量400大卡自己算算吧