山楂，又叫“山里红”，“胭脂果”，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变。
山楂粉主要的功效；1.消食健脾。因为山楂中含有的多种有机酸以及维生素C，可以增加胃蛋白酶的活性，促进蛋白质消化分解，2.山楂粉是调节血管，保护心脏，常食山。
山楂含多种维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸等，还含有黄酮类，内酯，糖类，蛋白质，脂肪和钙，磷，铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。。
吃山楂可以减肥和减低血脂，清理血管. 一般生山楂吃起来太涩，难以入口.而。
没必要吃下去.本身所需的营养成分已经通过泡水全部溶解到水中.其本身只身下无法。 没有必要吃了，毕竟不是什么高贵药材，用来打成粉的，很多也是用质量不好的生山楂。
不能和山楂一起吃食物 山楂 — 海参：不易消化 山楂 — 海鲜：会引起便秘，腹痛，恶心 山楂 — 猪肝：会破坏维生素C 山楂 — 火龙果：会引起消化不良，腹痛，腹胀 山楂。
山楂泡水喝的禁忌 如果身体中出现了肠胃饱胀的情况，那么服用一些山楂是能够很好的缓解身体不适的情况。不过需要注意的是，山楂具有很好的促进消化的作用，但是却。
山楂粉具有通肠消脂等作用，虽然多吃容易腹泻，但是每天吃一点山楂其实对胃和减肥都是有好处的，中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可预防肥胖症。【性味】。
天津秀谷生物科技发展有限公司生产的山楂粉食用山楂对人体好处甚多：山楂具有扩张血管及降压作用，有增强心肌，抗心律不齐，调节血脂及胆固醇含量能开胃消食，。
1，山楂肉干 原料：山楂，瘦猪肉 做法：1，将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。2，将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条。
【山楂不能空腹吃】：含有大量的有机酸，果酸，山楂酸，枸橼酸等，空腹食用，会使多少胃价格酸猛报价增，对胃多少钱黏膜造成不良费用刺激，使胃发胀满，泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿。