用料 鸡腿 4只 姜 一块 葱 一段 八角 一个 花椒 10粒 干辣椒 2个 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 半勺 柠檬汁 1块 玫瑰醋 1勺 快速卤鸡腿的做法 鸡腿焯水，过凉水冲洗，晾凉。取砂。
食材 食谱热量：1023（大卡） 主料 鸡腿适量 方法/步骤1 首先准备好要用来做卤鸡腿的鸡腿，大腿或者小腿都行。将其清洗干净把上边的杂毛去除。2 切适量的葱和姜备着。
请问怎么做卤鸡腿？有快有好的，注意哟是卤鸡腿？不是其他的鸡腿？呵呵谢。
材料主料：鸡腿10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克做法1 鸡腿洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。2 鸡腿入烧。
将鸡腿洗净，放入砂锅中。加入适量的八角。加入适量的香叶。倒入适量的老抽。倒入适量的薄盐生抽 放入怎么适量的冰糖。怎么样加入适量的食盐。怎样加入适量的清水，腌制如果两小时。。
在腿上如何打花刀 或者提前腌制 还有就是卤熟后放在卤水内浸泡 时间越长越好
原料 ≮美食原料≯ 鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小。
2卤鸡腿做法 乐活农场卤鸡腿 现针对E世代年轻网络族推出的首批乐活农场产品有：。
原料： 鸡腿3只500克、葱20克、姜20克、红辣椒4个、八角4个、香叶4片。 调料： 老抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖2汤匙（30克）、盐2茶匙（10克） 做。
煮的时候酱油加白糖，煮到汤水发粘，越煮越有色泽。中途记着翻几次。
用料 鸡腿 3只 花椒 一小把 八角 3颗 桂皮 1片 干辣椒 若干 蚝油 5汤匙 生抽 5汤匙 老。
2小勺 料酒 4汤匙 冰糖 8颗 茴香 稍许 秘制卤鸡腿的做法 用黄酒焯水去腥，同时鸡皮的。
材料鸡腿6只，葱段10公克，蒜头5粒，8角2粒，月桂叶3片，白胡椒粒10公克，草果1粒，水1000㏄，酱油200㏄，冰糖20公克，盐少量，米酒2大匙做法1.鸡腿洗净，放入。