酸菜的吃法 酸菜，是东北居民冬季报价喜食的腌渍菜。身处他乡的东北人，把酸菜视为具有代表性的家乡菜。近几年，南方人也像东北人吃南方风味菜一样，开始品味东北风味。
因为那一点点亚硝酸盐不至于影响健康。你在服饰店里买来食物，饮料，都添加了这种东费用西，你的身体也没受到影响。就是这个原因。
炖东北酸菜材料东北酸菜 1棵（约800克） 植物油 1大勺（15毫升） 葱 姜 蒜末 1小勺（各5毫升） 五花肉片 50-100克 生抽 1大勺（15毫升） 盐 1小勺（5毫升） 做法1. 将。
东北酸菜怎么吃
最正宗的方法是炖，加入五花肉一起炖，吃时把五花肉切薄皮，然后沾蒜酱吃（蒜泥。 另外不怕酸可以炒着吃，先片然后切成细丝。比较有特色的是烤酸菜，用铁板烤着吃。
东北酸菜步骤1将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半；步骤2东。
主要是炖，也可以炒，做汤也可以！
东北酸菜的制作食材： 白菜。 东北酸菜的做法详细步骤 1，准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 。
炒东北酸菜步骤1炒东北酸菜的做法大全酸菜去掉根，分成片洗净控水步骤2炒东北酸菜的做法图解依酸菜帮的厚度，片2至3层后撕开步骤3片好的酸菜棒能略透价格明即可步骤。
东北酸菜猪肉炖粉条 材料 五花肉 粉条 八角 桂皮香叶和少许盐 酸菜 葱姜 盐，鸡精 做法1，五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片 2，粉。
多少钱东北酸菜的做法多少步骤 1. 准备容器：塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2. 把白菜去老帮码放在容器内，尽量。