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妙厨老爹蒸汽石锅鱼通过多年对“云南石锅鱼”的研究，集合云南民间汽锅鸡的特点，通过运用现代蒸汽烹饪技术，将云南特色的石锅鱼和四川特色的火锅进行有机的结合。
石锅鱼石锅由天然石材制成，整块抛光成锅状。石锅的优点在于它是由对人体天然有益的有机矿石雕刻而成。煮熟后，石锅会释放出对人体有益赚钱方法的钙，锌等矿物质掺入汤中。
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鱼汤汤汁乳白，味浓醇厚，好多人便以为，白色的汤就是蛋白质，钙等营养元素溶解在水里。实际上，这种乳白色，浓稠的汤汁形成过程是脂肪乳化过程。经验告诉我们，。