苜蓿知识介绍：苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶，苜蓿的营养价值很高，是我国古老。 此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验。
中国江浙沪地区称黄花苜蓿为草头，又名金花菜，称紫花苜蓿为草紫，有时亦将两种。 降低胆固醇，平衡血糖及荷尔蒙，促进脑下垂体功能。对贫血，关节炎，溃疡，出血。
苜蓿的功效与作用味甘，淡，性微寒。能清胃热，利尿除湿。用于胃热烦闷，不欲饮。 可防止肾上腺素的氧度抗癌作用。苜蓿的食用方法苜蓿的吃法，当然以新鲜为最佳，。
一定要详细，顺便拜个年！！！！！！！！
生煸草头 （shēngbiāncǎotou）【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜报价香【涉及食材】蔬菜【特点】生煸草头，是上海地区最盛行的特色菜肴。“草头”，原名苜蓿，又名金。
苜蓿可以包饺子或包子吃吗？可以的话和什么一起做陷？苜蓿还可以怎么吃 。
其实维他命k在食品费用中，含量最丰富的，就是「苜蓿」。 由苜蓿来作为预防出血症候。 苜蓿的吃法，当然以新鲜为最佳，而且味亦隽美，因为新鲜的苜蓿，四季皆有，。
就是这样的叶子能当菜煮来吃吗？
很有营养的 我很喜欢多少吃 我爸经常给我什么都不放 直接煮在锅里 完了以后吃起来很过瘾 记着什么都不要放啊
苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C，B也相。 洗去脾胃间邪热气，通小肠热毒。」 价格 现在略述草头在医疗上的用途如后∶ 苜蓿防出。
当然，没什么别的味道
苜蓿粥的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱 消化性溃疡食谱 贫血食谱 痔疮食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮苜蓿粥的制作材料：主料：多少钱粳米100克，苜蓿200克调料：盐2克，。
苜蓿是一种重要的牧草和绿肥作物， 新鲜的嫩茎叶-----人是可以吃的【做菜团子】