什么种类的螃蟹最好？用什么方法做出的螃蟹更美味，要详细。。谢谢。
我还有一种做法：螃蟹炖豆腐（纯属个人手法） 1.螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。 2.蒜头，怎样姜，葱分成葱头和绿色部分（绿色部分切成小条，自己。
烹。蒸。炒。煮 四种做法都要 其中一种也行，但要详细
普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价。
阳澄湖大闸蟹的做法和食用方法：清蒸阳澄湖大闸蟹 ·配 料： ·特 色： ·操 。
苏州市阳澄湖钱氏大闸蟹养殖场，螃蟹的做法，如何做螃蟹，螃蟹的吃法，清蒸螃蟹的。
看你是什么螃蟹，如果是海蟹清蒸就可以，因为本身就是咸的。如果是大闸蟹最好在水里放些调料。不建议煮那样精华都溶解在水里了。另外可以做香辣蟹我自己做的时候。
清蒸大闸蟹用料：淡水蟹2500克，绵白糖150克，葱花， 姜末各50克，香醋，酱油。
将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可.螃蟹大致可分为三类，其一是产于长。
螃蟹最简单，最家常，最健康的吃法 原料：活河蟹12只 姜1大块（200克） 醋200ml 怎么做法：1）活河蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟，然后反复用清水冲净。2)。
清蒸最能吃出蟹的原味 还有几种做法如下麻辣河蟹 做法： 1.先把河蟹清洗干净，去。
请蟹们一个一个的洗了酒精澡，每只洗3分钟，我不知道别人是怎么做的，但我就是这。
螃蟹如何要怎么清洗、怎么处理啊？怎么煮比较好吃呢？ （最好步骤详细，本人很。
可以炒螃蟹，以下是做法。主料：梭子蟹三只 辅料：小米辣7个、生姜4克、葱一小把、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量1.主食材梭子蟹2.开始处理螃蟹，肚子。
现在正是吃螃蟹的时候，可如果不不会做，什么做法又简单女好吃
清蒸，把螃蟹洗干净，肚皮朝上放在盘中.切一些姜丝放在螃蟹肚子上，放姜可以去减少螃蟹的寒气.上火蒸15分钟即可食用.调蘸汁，切一些蒜沫.姜沫放入碗中.到一些蒸鱼。
螃蟹深受很多人的喜爱，螃蟹的味道让很多人流连忘返，虽然市面上出售的螃怎么样 蟹价格不菲，螃蟹的做法也是多种多样，不同的做法味道也会跟着不同，但仍有很多人经常吃。