(1)猪肝中含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育。不过这种元素可用花关键词为空！生米来代替吃猪肝的功效如下： 功效：猪肝营养丰富，其中铁的含量为猪肉的18倍多，蛋。
在日本的江户时期安康鱼是最高级的贡品，有“东部吃安康，西部吃河豚”的美名。鱼肉除关键词为空！了低脂肪，低热关键词为空！量，还富含维他命A，D，E等。100克的鱼肉中含0.8克的脂肪，。
安康鱼肝的做法所需要准备的食材和调味料：青萝卜 葱 姜 蒜 红辣椒 酱油 豆瓣酱 盐 料酒 白糖。安康鱼肝的做法：1.油倒入锅里烧热之后放入调味料翻炒，翻炒出香味2.然。
用料 安康鱼肝 250g 黄酒 50g 葱姜 适量 上好生抽 适量 柠檬 半只 蒸安康鱼肝的做法 将安康鱼肝浸入黄酒泡个20分钟 大锅烧开水，加入葱姜。入安康鱼肝，汆一下！30秒。
鱼骨不多，都是大骨头，深海鱼鱼骨都不多，肉质较嫩，皮的胶质特别多，和猪蹄有的一拼，个人感觉很好吃。我吃的是安康鱼火锅，鱼骨吃了没什么坏处，权当补钙吧
鲛鱼肝功效
功效与作用能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。具有通畅血管，改善大脑功能，治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。可以保护肝脏还可以应用于对付哮。
康鱼全身都可以食用，而且所含脂肪低，热量少，更富含丰富的维他命a，d和e，尤其是鱼肝有保关键词为空！持视力，预防肝脏疾病等功效。据说安康鱼可治咳嗽，故又称“老头鱼”。
小孩能吃吗？
鱼肝富含维生素A和D，但容易中毒，不建议直接食用。小孩可食用加工品关键词为空！：如鱼肝油之类的。
鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方，比如，维生素A，维生素D和铁等微量营养素，但其中的胆固醇和嘌呤含量也很高，不适合痛风患者。鱼肝和鱼胆相关键词为空！连，在清洗鱼。
鱼类是维生素A含量最高的食品。鱼类肝脏中的维生素A可起防癌作用.