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邯郸除了有悠久的旅游文化以外，还有丰富的特色饮食文化，早在清朝年间，帝王们到邯郸避暑，都会禁不住吃些邯郸的小吃。特色小吃有：大名二毛烧鸡，马头天福酥鱼。
酥鱼起源于中国骨酥鱼之乡邯郸，圣旨骨酥鱼是中国的骨酥鱼祖，世界骨酥鱼发源地。 [103] 永年的驴肉灌肠，广府酥鱼，全驴宴。涉县的柿饼，花椒芽菜，关键词为空！小米捞饭，黑。
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关键词为空！邯郸小吃 1，大名二毛烧鸡：创业于清嘉庆十四年（公元1809年），第一代开业人王德兴诨号“二毛”，故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人关键词为空！王书林。 1966年，周。
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郑重声明：邯郸美食专家专访！ 邯郸名吃 1.一禾水饺 一禾水饺，饺子起源于于我国南北朝时期，距今至少有 1400多年的历史。到元朝时，饺子的馅料，形状以及吃法逐。
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邯郸特产 圣旨骨酥鱼-历史名吃 圣旨骨酥鱼，最早起源于邯郸赵家，叫赵家酥鱼，魏晋时期由民间传入宫中，五代十国后周大将赵匡胤（河北人）南征北战时偶尔品尝过，。