寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：。
鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司。
我通常都是这么做的：先去超市买一袋寿司专用海苔，再闷好一锅米饭，待饭闷好并不很热后，把在超市买的海苔放在专用竹帘上（海苔里自带），然后把米饭平铺到海苔。
一、 材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料。
在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个。
材料： 主料紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只。。
3、做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易。
一、寿司的选料 寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主。
做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
在家里怎么做寿司？ 找个步骤不麻烦的，简单易学的。本人比较懒！
寿司有素寿司和荤寿司两种。首先讲解下寿司的基本元素：米饭和紫菜。寿司是将米饭蒸熟后，冷却后和入少量白醋用手轻轻揉捏，使米饭紧凑，但米粒仍然要分明，不会。
自己家里怎么做寿司？
step1.要准备好工具：竹帘，紫菜step2.自制寿司醋.在做米饭的时候，准备寿司醋，（超市里有的卖）如果想节省的话，可以自己做.把糖和白醋按1:3的比例在锅中煮一下，。
做法 一： 材料：米，蟹条，黄瓜，小香肠，韩国米醋，甜豆腐，寿司卷，紫菜 做法。
吃的时候加上芥末和韩国或日本酱油，还有点姜片，味道很不错哦！ 二.做寿司 1.材。
一、准备配料1. 紫菜（包寿司专用）、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳2. 怎么样麻油、色如果。
这个时如何候就随便自己的爱好了，想怎么放就怎么放，千万别客气，但也不能太多，紫。
详细的步怎样 骤，竹帘一般哪里有的卖？
怎么在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。
虽然外观和味道可能并不正宗，但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而。