东南西北中，美食在广东。 粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜，潮州菜，东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜，东江菜无光。实际上，。
每一道菜都要有介绍！！！是今年的广东十大名菜！！！
作为旅游文化节的一个重要内容，首届中国粤菜峰会昨日在广州举行“阿一鲍鱼”“广州文昌鸡”“明炉烤乳猪”等10家酒店，餐饮企业的菜式入选广东十大名菜。（名单。
希望有做法和历史介绍的（如：**粽子，做法：***，历史：*****）谢谢你们拉。
广东饮食文化 （一）粤菜简介 粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵 味， 独树一帜，在国内外享有盛誉。其烹饪技术之精妙，菜式美。
广东十大名菜是什么呢？？？？？请指教了
广东十大东江客家名菜介绍 东江盐？h鸡关键词为空！ 色泽金黄，皮脆肉嫩关键词为空！，骨酥味香，并具补益功效关键词为空！，是客家菜系中的传统名菜。据关键词为空！传是一位贤慧的客家妇女为了让久病关键词为空！的丈夫开胃口。
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我想知道潮州的一些特色菜。不得不吃的一些名菜。
潮州名菜：
因对粤菜不了解，请老师傅指教。谢谢
粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州，潮州，东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博，菜肴新颖奇。
广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜，潮州菜，东江菜等组成，而以广州菜为代表。。
著名广东菜有：烤乳猪，龙虎斗，太爷鸡，红烧大裙翅，菊花龙虎凤蛇羹等。龙虎斗，白灼虾，烤乳猪，香芋扣肉，黄埔炒蛋，炖禾虫，狗肉煲，五彩炒蛇丝等，都是饶有。
是中国八大名菜吧。鲁，川，粤，闽，苏，浙，湘，皖。 没有广东八大名菜。粤菜是以广州，潮州，东江三地的菜为代表而形成的。菜的原料较广，花色繁多，形态新颖，。