山药豆的皮可以食用，但是需要注意的是一定要洗净。山药豆的吃法：山药粥、冰糖山药豆、山药豆排骨汤等等。冰糖山药豆的做法：1、山药豆用淀粉或面粉洗干净，泡。
吃法：可以炖汤、也可以做山药糕、还可以做拔丝山药豆、椒盐山药豆。孜然山药豆的做法：原料：山药豆200克、瓜子仁50克、花椒粒10粒、孜然2茶勺、芹菜1根、红辣。
在超市买的山药蛋，不知道怎么做？请厨艺高手告知一二，多谢！
山药蛋又名土豆、洋芋、马铃薯等。 凉拌土豆丝 原料：新鲜土豆两个，干的红辣椒三、四个，食盐，味精，醋，色拉油。 制作过程： 土豆洗净，去皮，切成细丝，用清。
※ 山药豆的营养吃法： 山药豆的食用价值并不低于山药，只是食用它还并没有形成一种习常。通常见到的吃法是煮粥（玉米粥，或是豆粥，小米大米粥等）。这一吃法倒。
山药豆的食用价值并不低于山药，只是食用它还并没有形成一种习常。通常见到的吃法是煮粥（玉米粥，或是豆粥，小米大米粥等）。 另外，还可以煮着吃。也有做成山药。
材料：主料：山药500克 调料：白砂糖50克醋50克小麦面粉50克做法：1.家山药洗净。
-----如果-怎么样--如何-怎样----怎么-------------------------------------------------------------------山药蛋卷 0材料：低筋面粉。
11、山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净；22、水开后，入锅蒸10分钟左右，山药豆酥软至熟；33、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可44、实在。
不是土豆，很小的、褐色的皮、不规则的圆粒状
山药蛋就是土豆！是一种地方言的叫法！可以炒、拌、炖的！
不是马铃薯也不是地瓜/红薯，是像豌豆一样大小马铃薯一样外皮的东东~貌似。
放在火里烤着吃。
舅舅家给我家了一些山药蛋，但我们不知道怎么吃，希望有个高手可以告诉我。
串冰糖葫芦阿 煮好后，在锅里放水放糖。糖化了后把穿好的山药蛋放进去沾一下就哦了