清炖梭鱼的做法1.新鲜的海梭鱼，买的时候是活的2.梭鱼先刮掉鱼鳞3.梭鱼刨肚去肠，清洗干净，务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净；切成大块4.锅里放少许的油，放入。
红烧梭鱼的做法 材料：梭鱼2条（750克）葱姜蒜少许 调料：红烧汁：老抽30ml、生抽、醋各15ml、盐1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml 制法：1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切。
炖吧~ 我认为炖的是最好吃的了怎么~ 我是锅加一点怎样油，把葱姜花椒粉下锅怎么样爆香，加一点酱油，一点白如何糖，食醋，加入肉汤，后把洗干如果净的梭鱼下里炖熟，20分钟即可~出锅时。
红烧梭鱼的做法梭鱼去鳞，内脏洗净。在鱼身上划上几刀。在鱼身上抹上一层干面粉。煎锅中放油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。煎至两面金黄。盛出备用。另起锅下油。
【烧梭子鱼】：主料：梭子鱼1条 辅料：姜片适量、葱蒜适量、料酒适量、八瓣适量、花椒适量、生抽适量、水半杯 做法： 1、准备原料梭子鱼；2、热锅温油、姜片、八。
材料：梭鱼1条（约600克） 红辣椒个 青辣椒个 生姜1小块 大蒜10瓣 食用油30克 香油30克 酱油30克 料酒30克 精盐3克 白糖3克 做法： 1.梭鱼处理干净，切成厚片；蒜洗。
1.先将梭鱼去鳞，清洗干净，切块，用酱油腌制，大约一小时左右；2.油适量，待油温升至六七成时，下鱼，炸至六成左右就捞出，即鱼上色了；3.鱼炸好控油，备用；4.葱。
梭鱼怎么做好吃材料梭鱼一条，葱适量，姜适量，生抽适量，酱油适量，料酒或花雕酒适量，植物油适量，清水适量做法1、买回的梭鱼摊主已经基本处理干净，现在的农。
食材明细 海梭鱼4条 葱丝 适量 红椒丝 适量 姜丝 适量 花生油 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 清蒸梭鱼的做法步骤 清蒸梭鱼—-开春第一鲜的做法步。
主料梭鱼1条辅料油适量盐适量步骤1.买回梭鱼一条，刮鳞、去内脏，洗净。2.背部两面切口，加盐搓一下入味。3.油烧开，姜、葱、郫县豆瓣、盐，然后加水烧开。4.放鱼。