制作方法 1.净料：选成熟度好的芝麻，去掉霉烂粒，晒干扬净，放进盛有清水的缸中。
则制出来的芝麻酱别具风味。 怎么4.磨制：用石磨将炒好的芝麻磨成稀糊状。磨料时在磨。
芝麻酱 制作方法 1.净料：选成熟度好的芝麻，去掉霉烂粒，晒干扬净，放进盛有清水的缸中用木棍搅动淘洗，捞出漂在水面的秕粒、空皮和杂质，浸泡约15分钟。待芝麻。
怎样我没有机器`也没有石磨`怎么制作呢？
芝麻用搅拌机打碎，越细越好，在锅里加入芝麻油，油要稍微多一点，差不多盖过芝麻。油用小火加热，六成热时加入磨好的芝麻慢慢熬，熬至微微发黄就可以了。 这种做。
自己在家就可以做的，最简单的如何方法，最好是就可以用家用榨汁机就可以做的。
用中小火把芝麻炒成褐色，这一部非常关键，火候不够成不了芝麻酱，火候过了有苦味。要抄到芝麻用手一捏就成一泡香油的程度——有点夸张了，实际情况是用手指一搓。
湖北干拌面的芝麻酱 谢谢
怎么样 芝麻酱其实不难做的，我曾经尝试过在家里做过芝麻酱，楼上可以参考~~~ 芝麻用搅拌机打碎，越细越好，在锅里加入油，油要稍微多一点，差不多盖过芝麻。油用小火加。
芝麻酱怎么做的。主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）1. 芝麻先淘洗干净；2. 放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转。
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳。
我想自己做芝麻酱，请问一下有哪位会做，拜托教我一下。拜托了
芝麻酱的制作方法 步骤： 1、将芝麻用水洗干净后微火炒黄，炒出香味，晾干后待用。 2、将花生米炒熟，凉后去脂皮，搓碎与芝麻拌匀。 3、待晾凉后用水磨或多功能绞。
芝麻酱怎么做啊？？？拜托教一下
就用磨豆机，把黑芝麻放里面磨，，芝麻会越磨越粘的，，，然后锅内放水，多放点糖，开小火，把磨好的芝麻一起放下去，慢慢熬成糊状。这就是甜芝麻酱。。
黑芝麻酱 聚餐网提供主料：白芝麻80g，黑芝麻120g配料：香油20克类型如果：『 热菜 』时间：2013年06月21日等级： 本日：3 总数：2008标签：黑芝麻酱 黑芝麻酱的做法 。