如何做酸辣粉
做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在怎么样于放料。 原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香怎么油，猪油、炸酥的花生豆和。
1干粉条放进50~60度水中泡10分钟2芝麻姜末蒜泥香芹花椒粉味精鸡精胡椒盐酱油醋。
盛入有底料碗中，，加上炸菜，花生黄豆香菜搅拌 地道的酸辣粉就ok了
谢谢各位了，我想今晚做出来，呵呵！
你先去买那种红薯粉：程透明状褐色，放在热水里面泡。泡的差不多的时候就再转移。
一碗香喷喷美滋滋的酸辣粉就大功告成啦~~^_^
初次创业，希望亲能教授一下
酸辣粉的做法： 1、葱、姜、蒜切末，榨菜、花生切碎，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用 2、烧开一大锅水，加入3克盐，放入地瓜粉煮约5分钟 3、煮地瓜粉（红薯粉。
“酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成。“酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”。
请问有谁知道怎么做酸辣粉的啊，配料怎么制作，谁知道全过程的，在此谢谢。
1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。 将小。
2.酸辣粉的地道做法 做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。 原料：粉条，。
1、花生米炒熟放凉擀碎，锅内放很少很少的油，放入生黄豆，小火炒熟，发出香气即可2、红油如果没有，可以用少许辣椒粉加一些白芝麻，浇两大勺热油做出来3、锅内。
素有“天下第一粉之称”的重庆酸辣粉以其口味独特的优势在全国销售异常火爆，重庆酸辣粉向来以家族经营模式为主，做法和配方向来不外传，使一些想创业的人无法进。
酸辣粉的简单做法—— 原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末。调料：酱油、醋、辣椒油、香油，炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精如果。
重庆酸辣粉素有“天下第一粉”之美名 材料：（一碗的量） 1、红薯粉条1如何50克 猪骨高汤（1碗） 干黄豆15克 花生15克 芽菜末10克 油豆泡4个 绿叶蔬菜怎样2条 碎猪肉末50克。