羊肉火锅做法一 如果你喜欢清淡一点的，就先把羊肉炖一下备用；如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的，就把羊肉先红烧了备用。 炖羊肉就很容易了，用凉水放入羊肉，。
详细的做法
果你喜欢清淡一点的，就先把羊肉炖一下备用；如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的，就把羊肉先红烧了备用。 炖羊肉就很容易了，用凉水放入羊肉，放入葱姜八角等作料。
想吃羊肉火锅，可是不知道怎么做？要用什么配料？
香辣羊肉火锅材料羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝。
清汤羊肉火锅的做法：1. 把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。2. 冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。3. 羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用。
所需食材编辑原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。[1] 制作方法编辑。
原料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花怎么椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、。
用料 羊肉（带皮羊排）600克、萝卜500克、生姜4、5片、大葱4段、八角2个、干辣椒2个、如果桂皮1小块、料酒少量、盐适量 羊肉清汤的做法步骤：1、大葱、生姜、大料等。
羊肉火锅做法如下：准备食材：羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁（脱水怎么样）1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100g、黑木耳150g、娃娃菜300g、食盐适量、葱。
同题，羊肉火锅汤底做法？
羊肉火锅汤底做法1、取羊排怎样和羊腿各1500克剁成大块，略微冲水后放入不锈钢桶内，2、倒入清水5千克，下入葱段、姜片各50克，白芷10克，白胡椒粒3克，当归15克，。
羊肉火锅需要什么菜料呢如何？ 请大家详细的告诉我！ 谢谢！
:(1)姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白。