芋头营养丰富，含有大量的淀粉，矿物质及维生素，既是蔬菜，又多少是粮食，可熟食，干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，其消化率可达98.8﹪，一般人群均可食用。 中医。
芋头的食用功效： 芋头性甘辛，性平，有小毒，归肠，胃经； 具价格有益胃，宽肠，通便，解毒，补中益肝肾，消肿止痛，益胃健脾，散结，调节中气，化痰，添精益髓等功。
芋头的功效与作用1，解毒消肿 2，调节酸碱平衡 3，调补中气 4，防治报价癌瘤 5，辅助治疗疾病 6，健脾养胃不便秘 7，改善睡眠 红烧芋头原料：芋头7个，葱段少许，红糖。
吃芋头的好处芋头的维生素和矿物含量较高，具有清热化痰，消肿止痛，润肠通多少钱便等药用价值。芋头还含有钙，磷，铁等矿物质及胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，维。
你好！芋块茎含有碳水化合物，蛋白质，纤维素，脂肪和多种维生素。 其中淀粉含量达30--35%，蛋白质含量2%，并含丰富的维生素（胡萝卜素），维生素B1（硫胺素）岳跃。
芋头的功效与作用：芋头性甘辛，性平，有小毒，归肠，胃经； 具有益胃，宽肠，通便，解毒，补中益肝肾，消肿止痛，益胃健脾，散结，调节中气，化痰，添精益髓等柴智屏功。
中医认为芋头有开胃生津，消炎镇痛，补气益肾等功效，可治胃痛，痢疾，慢性肾炎等。芋头所含的膳食纤维非常高，约为米饭的四倍，与许多蔬菜的纤维含量相当，可谓。
香芋有散积理气，解毒补脾，清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白，淀粉，聚糖，粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉。
吃芋头的好处：1，增强免疫力 能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用费用。2，洁齿防龋 氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿。
芋头里面淀粉多，多吃会发胖的。