有20O元钱够了哇 再看看别人怎么说的。
利润不高就没法承受庞大的支出，单品最低毛利也在60%，最高80%，有些素菜甚至更高。火锅的综合毛利（仅食材成本）一报价线城市80%，省会等重点城市70%（成都、重。
因为我不知道你你准备开多大面积的，个人建议如果是初次涉及餐饮行业，从小做起风险要低点。我假设你开一个200平方的火锅店。1 费用转让费和一次性的保证金以及房租。
普通的火锅加盟店，需要10-50万左右；高端的，需要50万以上的资金。火锅店的主要成本是：店面租金、装修、员工工资、水电费、税收等等。希望这个多少回答对你有点帮。
火锅店的加盟费一般在两到三万左右，后期还有店面的装修、租金、食材的采买，厨房器皿加上人工成本一般在十万元左右都是可以开起来的，前期建议投资不要过高。
火锅店 里的酒水能自带吗？一桌大概4~6人
一般的200多，酒水另算
七点多去的，人比较多，都在等位，门口很多人，领了卡片等他们叫号，他们提供扑克和跳棋，可以打发时间，还有酸梅汤和虾片，还钱有电脑供大家上网。等号的顾客他们。
8到 10桌的小型 火锅店 一个月正常收入能有多少 除去所有花销 就是纯收入
我们这旁边有一个小的自助火锅店原来每个人10块钱 现在每人20 呵呵 就12个桌子 一道星期六周末人就爆满 赚多少我不知道 可是我可以给你算笔账啊 你看一个人20 一个。
海底捞的餐具、小菜是八块钱一位，水也是八块钱一量杯的！ 其它的菜是要单点收费的，不是一个人收多少钱的！不是自助餐，不按人收费。海底捞菜单价格：锅底类多少钱 全。
关于开一家火锅店需要要多少钱？ 要看你的总投资预算是多少？20万，30万？然后去定位什么区域地段，面积有多大以及装修档次，投资的成本也就不一样，给你带来的价格。