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西梅，来自美国加州。 很久以来，人们以为西梅只是女孩们的至爱零食，其实不然，它可以成为所有人的至爱。 西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物。
西梅干的功效和作用Efficacy and effect of prunes prunes n. 西梅脯，西梅干（ prune的名词复数 ）；v. 修剪（树木等）（ prune的第三人称单数 ）； 精简某事物，除去某事。
西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素，维生素A，矿物质，微量元素等。维生素A：西梅是补充维生素A的最佳来源。维生素C：维生素C能促进骨骼生长，肌肉发育，防。
西梅果实营养丰富，富含维生素，矿物质 ，抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”，“功能水果”之美誉。 西梅是水果。
中毒，代谢紊乱，什么都不要过量
西梅不单能当零多少食吃，还可入菜。无论用来做沙拉，糕点，还是主食， 配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干，西梅汁，西梅糕等，随身携带，既可以饱口。