煮饭之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若煮白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较。
蒸米饭 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭首先，我们用一个容器量出。
不管是多少新多少米还是多少陈米，都能多少蒸出香气益人，多少粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭首先，我们用一个容器量出米的量。
水和米的比例是1:1，如果想做的硬一点，水稍微少一点点.这个如果经常做饭的话好掌握，如果水放的太少了，就是夹生饭了哦！水多了，那饭就粘了呵呵。先按1:1来吧！。
那要看你是喜欢吃软的还是硬的啊。软的话就用1（米）比2（水）蒸，硬的话就用一比一就行了
大米与水的比例为多少？ 2、大米泡之后再加水（跑的时间至少为两个小时）。
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。洗米 洗米一定不要超过3次，。
蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。加水。
电饭煲蒸米饭，米和水的比例是1:1.4。 电饭煲蒸米饭具体做法如下：准备材料：大米 600g、水 840g 一、第一步把大米使用清水淘洗干净，多淘洗几次。二、电饭煲中放。
煮米饭，水和米的比例为1:1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。一般的电锯锅会有配量杯。煮米饭如果1:2的比例放米和水可能胡月饭贾学英会变得。
①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。②水和米的比例为1:1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。