南京特产 南京小吃列中国四大小吃之首，主要的集中地有夫子庙，狮子桥，甘家大院等，刘长兴面馆是南京著名的面馆，百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭，板鸭店。。
（一）：小笼包 小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶。 入口清爽而回味悠长 南京十大特色小吃（三）：牛肉锅贴 牛肉锅贴：外脆里嫩，馅。
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1，南京盐水鸭 盐水盐是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。 此鸭皮白。
也可以说说特色小吃，关键词为空！我自己也想去大街小巷去吃吃，最好能告诉我大致地址。
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南京必吃的美食南京名小吃有 1，金陵盐水鸭 2，牛肉锅贴 3，小笼包 4，蒸饺 5关键词为空！，南京干丝 6，如意回卤干 7，什锦豆腐涝 8，状元豆 9，桂花糖芋苗 10，鸭血粉丝汤 11，。
1， 小笼包：吃小笼包关键词为空！讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体关键词为空！胶质，切碎了拌。 如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通。
1， 小笼包2， 煮干丝3， 牛肉锅贴4， 鸭血粉丝5， 如意回卤干6，什锦豆腐涝关键词为空！7，状元豆/五香蛋8，盐水鸭/鸭头9，蒸饺10，糕团小点 参考资料：
要详细简介
南京特产小吃 南京小吃&特产 旧时，南京小吃以夫子庙一带的最盛。大大小小，不下二十余家。像新奇芳阁，奎光阁，月来阁，蒋有记，雪园，永和园，六风居，五风居。
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到南京夫子庙来吧. 那儿有各种小吃油炸臭豆腐干，糖芋苗，莲藕粥，千层油糕，甩饼，蟹壳黄，各种汤包，面食。 经济实惠. 南京十大特色小吃： 1， 小笼包：吃小笼包讲。