我教你一个最简便的方法：1，准备一个有沿的坛子，洗净，晾干多少钱备用。2，烧一壶开水，待水完全冷后倒入坛中（水量是坛子的一半）切记这点很重要。3，以放水1000克。
主料小红尖椒150多少0克纯净水3000克方法/步骤泡菜首先买坛子，坛子在大型的菜市场有卖，要先试坛子的密封程度，让卖家给试，点燃一团纸放入，然后放水，价格看水是否有。
四川泡菜在四川几乎家家会做，顿顿会吃。泡菜具有开胃提神，醒酒去腻的作用，而酸辣的口感会令人胃口大开。泡菜一年四季都费用可以制作，但制作时气候环境十分讲究，。
泡菜做法1.将密封罐用清水洗净，倒扣让罐里水分晾干。而且罐壁一定得干透的，若内里还残留生水，报价泡起菜来很容易变质。 2.将晾凉的白开水倒进罐中，再加盐搅拌化开。
简易版四川泡菜的做法步骤简易版四川泡菜的做法图解11. 把所有材料准备好简易版四川泡菜的做法图解22. 胡萝卜，莴笋，白萝卜全部切一厘米左右的颗粒状（比条形入味。
. 制作方法十分简单，介绍如下： 所需材料： 泡菜坛子一个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用），高粱白酒，花椒。
主料白萝卜1个 嫩姜1块 小红辣椒几个 青辣椒1个 藕1块 豇豆1把 青菜2棵 卷心菜半个。 老姜几片 冰糖1块 香叶几片 桂皮1快 八角2个 花椒1小撮 四川泡菜的做法步骤1. 所有。
3，每次加蔬菜时要添什么调料， 4，盐水里的八角等要什么时候换， 5，盐水。
1： 买一泡菜坛，添加25的凉白开，加入八角3个，香叶3片，丁香少许，花椒30粒，姜片。野 山椒一小瓶，冰糖，高粱酒一两，蒜瓣3粒，盐多放（尝到很咸）！OK封口。
请泡菜师傅提供制作泡菜的步骤，其次一般食材需要准备什么？
〖原料〗 白酒，姜，盐，朝天椒，大料（八角），花椒（我用的是粉），沙糖，白萝卜。 〖操作〗 1，把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。 2，白萝卜洗干净后切块，。
配方：60g萝卜，适量豇豆，1棵包菜，20g盐，适量水，5粒花椒，2片仔姜，1块蒜。 四川泡菜的做法： 1，准备坛子。使用老式的陶土坛子，注意检查有无裂缝，是否漏。