1.首先，将买回来的排骨按两如何指砍开。而广东茶楼的排骨最讲究的就是＂啤水＂，就是烹调前开着水龙头不停地冲，这样蒸出的排骨颜色嫩，肉质够滑，而且煮出来的排怎么样骨。
怎么才可以做出来好吃的酸甜排骨？教我一下好吗？
一、-----糖醋排骨简介：成品为金黄，带红亮，味美可口，怎样具有鲜、香、甜、辣、酸等特点。 材料：主料：猪排骨（大排）5000克， 调料：盐70克，白砂糖500克，味精10。
求“酸怎么甜排骨”的具体制作过程，要求详细
菜谱配料： 排骨，番茄酱，白砂糖，苹果醋（苹果醋可以用白醋代替），鸡蛋，玉米粉（玉米粉可以用炸粉代替），青椒，红萝卜，姜，蒜蓉，油，盐，酱油，料酒。 制。
准备工作 材料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、 酸甜排骨玉米粉 （苹果醋可以用白醋代替，玉米粉可以用炸粉代替。） 编辑本段制作步骤 1、先。
酸甜排骨：1、把排骨洗净，沥干水，加入盐、糖、酱油、蚝油、鸡粉腌20分钟左右。2、把鸡蛋黄加入腌好味的排骨中，拌匀，待用。3、排骨均匀醮点生粉，备用。4、。
觉得很好吃，可是.一直不懂做。想学会以后做给家里人吃。
材料：肋排一根，白醋，白糖，酱油（老抽）各两汤匙（瓷的那种）。做法：1、肋。
4、焖到汁收了，成酱色，就可以上碟了。 酸酸甜甜，很开胃的
1. 排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上；酸甜排骨的做法图解22. 下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅；酸甜排骨。
酸甜排骨做法步骤：1.准备材料2.排骨放水中浸泡，然后冲洗干净沥干3.排骨中加入一小勺盐，加入一小勺白酒，拌匀腌制15分钟4.加入一大勺干淀粉5.然后拌匀6.锅中油烧。
酸甜排骨的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 酸甜排骨的制作材料：主料：排骨320克，青瓜1条辅料：蒜茸半茶匙，青椒，红椒各一只，酒半汤匙，油1汤匙 教您酸甜。
编辑词条酸甜排骨 材料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉 如果 （苹果醋可以用白醋代替，玉米粉可以用炸粉代替。） 步骤： 1、先把排骨剁。