海带，是海藻类植物之一，是一种在低温多少钱海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多。
淘米水，它就是今天的秘密武器.洗米时候把头两遍淘米水留下来.泡这么大一片海带，用这么多水就够了.把海带全部浸泡在里面，一定要让淘米水没过海带.好了，就让它这。
方法一：如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖。
海带怎样泡发？海带表面有一层隔水物质，附在海带表面。。这种物质吸水后会阻断海带泡发，也就是不管泡多久，海带永远泡不发。。【给你介绍个亲身实践，泡海带的。
干海带不能泡久，海带含有褐藻胶，海藻酸。这些物质不溶于水，却都具有极强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现粘稠胶体，它能阻止水进一步浸入，因此海。
日常我们家庭都有干海带，这个干海带想要烹饪的好吃有营养全在于泡发的过。
干海带不要用水泡，最好放在锅里隔水干蒸，只要不到十分种，就会很烂。不信你试试。这样做还不容易损失营养。蒸过之后再用冷水冲洗就好了。
把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩，也没有腥味。 用水煮海带时，煮的时间不宜过长，否则越煮越硬。如。
看起来是正常的干海带的褐色而且有白色的附着物，回家泡发后发现海带又绿。
干海带是褐色的 经过泡发后是深绿或绿色的。绝多少对正解， 如果不是正常绿色请谨慎食用
用醋泡，一大片海带全浸在水里，放报价二大汤勺醋。一会就好。
要泡多久，煮多久
先将海带在冷水时泡半个小时价格，刷去海带表面的沙粒和盐，捞 出后放入带盖的容器中，用热水泡发10分钟取出后，便入少费用许为醋，用手捏擦，使海带表面的黏液浮起，用。