酱牛肉的制作材料： 主料：牛腱子肉1块（约1000g），黄酱100克，料酒3汤匙（45。
八角2粒，大葱白1根 教您酱牛肉怎么做，如何做酱牛肉才好吃1.用流水洗净牛腱肉表。
越简单越好~
家常酱牛肉 原料： 牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。 2.洗净锅，。
亲爱的朋友们： 谁知道酱牛肉的做法啊！ 谢谢啦！
酱牛肉 牛肉（牛筋更好）1斤，先用两大勺酒，5、6片姜，两根葱淹30-40分钟；烧开一锅水，将牛肉烫至血水净尽为止，再用小锅烧个卤汁，作料有：酱油、糖、4片姜。
酱牛肉的做法1.前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩2.将丁香、花椒。
原料：前腿牛键子1000克 调料：丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许） 大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五。
家常酱牛肉 原料： 牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。 2.洗净锅，。
酱牛肉 [编辑本段]酱牛肉 ：Spiced beef [编辑本段]【制作方法】 一、制作怎样家常酱牛肉方法： 原料： 牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽。
酱牛肉的做法主料牛腱1000g干黄酱10如果0g辅料八角适量砂仁适量花椒适量白芷适量丁香适量香叶适量桂皮适量肉蔻适量茴香适量步骤1.牛腱子用水浸泡五个小时，泡出血水。
原料：牛腱怎么肉（500g左右，能制作出大约300g的成品）调料：大料少许、生姜少许。
让各种调料味道进入牛肉内部，这样做出来的酱牛肉才会更有味道。3、3小时后如何，往。
酱牛肉 用料：牛肉10市斤。 调料：十大味2两（包括：丁香、大茴、小茴、桂皮、草果等等），甜面酱一瓶（300-500克，根据个人口味爱好怎么样调整）葱、姜、盐各适量。 。