怎么淹糖醋蒜具体步骤
材料：鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克，凉开水1000克，醋500克。 做法： 。
（1000克），凉开水（1000克），拌和，再入缸腌制，放阴凉处； 3、15天左右即。
如何糖醋蒜怎么腌？ 具体比例是多少啊？ 到底应该怎么做啊？ 越具体越好。。。。
糖醋大蒜的加工工艺包括凉料选择、剥衣、盐腌、换缸、晾晒、 配料、腌制和包装等过程。 料：供加工糖醋大蒜的原料应选用鳞茎整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大蒜。
怎样
容器准备：腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器，使用前都要洗净，保证罐子内没有油，然后拿开水烫一下，消毒，倒置控干水分备用，要保证。
1 新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮；把蒜的根部切掉，茎部怎么。
按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意。
要做出好吃的糖醋蒜，最关键是要选用鲜嫩的新蒜，这样的大蒜腌出的糖醋蒜才脆爽可口。腌制糖醋蒜的方法其实非常多，今天详细给大家介绍适合家庭腌制糖醋蒜的简单。
如果
原料配方：刚出土的鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋0.7千克，红糖适量（糖可自己。
每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制匀称，腌至15天后，即成咸蒜头。 4.捞出蒜。
每年这个时候，新蒜上市，家人都爱吃糖醋蒜，我姑姑总是自己腌制糖醋蒜怎么样，味道好，卫生，方法很简单！糖醋蒜，顾名思义就是调料里只有糖和醋。方法如下取嫩的新蒜。
腌糖蒜的做法1.新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮2.把蒜的根。
按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意。
本人曾按书上配方腌制过，但颜色和味道均不是很理想，期望的是腌制出来的。
材料 新鲜大蒜10斤（5000g），白醋4瓶（2000ml），黄晶冰糖500g，蜂蜜400ml 。
制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置，放凉至室温。 4.取干净干燥的泡菜坛子，先将。
怎样腌糖醋蒜，具体配料，详细做法。
糖醋大蒜的加工工艺包括凉料选择、剥衣、盐腌、换缸、晾晒、 配料、腌制和包装等过程。料：供加工糖醋大蒜的原料应选用鳞茎整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大蒜头。