最简单的风干牛肉干的做法步骤 最简单的风干牛肉干的做法图解11. 将牛肉放入冷水中浸泡几个小时，我浸泡了一晚，除去血水，然后切好块放入另一盛有干净水的锅中文。
自制牛肉干材料纯瘦无油牛肉2磅，淡酱油6大匙，糖4大匙，水3大匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1大匙，咖喱粉1大匙，黄姜粉半勺，五香粉半勺，姜片少许，八角少许，精盐。
1先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使。凉水入锅再焯水，大约5分钟。 4风干后的牛肉干，用五成热的油温，根据自已喜欢的软硬度，可炸2-3遍，每次炸3分。
家庭自制的牛肉干怎么做啊？简单一点的，配料自己家有的。
不用微波炉，烤箱，能在家自己做出牛肉报价干 材料：生牛肉两斤（最好是牛键子肉，不要牛腩肉，那样才好吃）干红，白糖，酱油。 做法：牛肉切成大约2cm大小的方丁（。
多少自制风干牛肉干的做法1.牛肉顺着纹理，切成手指粗细的条（越长越好），剃去筋膜2.将切好的牛肉用清水浸泡至血水全部渗出，取出沥干3.葱价格姜切小块，加入所有调料，。
用料 牛霖肉 1000g 八角 适量 桂皮 适量 十三香 适量 五香粉 三选一 孜然粉 三选一 老干妈多少钱干煸肉丝辣酱 三选一 鸡精 适量 水三份 每份20ml 家庭版自制牛肉干的做法 1.牛肉。
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孩子，大人都爱吃牛肉干，其实家庭也能做，很简单，不妨一试。 1，买两斤瘦牛肉，不带油的。顶丝切成两公分的片，放入高压锅内。加水没过肉1。5倍左右。 2，锅内。
保质期长的，并富含单白质的牛肉干的方法呢？多谢各位前辈赐教！！！那有。
微波炉当然可以了~开到烧烤档将牛肉里的水份烘干即是牛肉干。还有一个方法，放油锅里炸干撒佐料，不过油温不要太高。牛肉要先卤熟。
方法是：将剔去骨的新鲜牛肉切成千克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2~0.3厘米的大薄片。汤锅中加适量料酒，酱油，红糖以及用纱。
可以吃，风干肉，是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年。 自制风干牛肉的做法，准备材料：牛腱子肉：500克：葱，姜，蒜：适量，香叶：2片。