步骤嘉兴肉粽子的做法步骤11.肉切小丁。嘉兴肉粽子的关键词为空！做法步骤22.放料酒，盐，生抽，老抽拌关键词为空！匀。嘉兴肉粽子的做法步骤33.下爪子抓至起粘，腌4小时以上。嘉兴肉粽子。
正宗的嘉兴粽子怎么做？正宗嘉兴粽子做法揭秘 在粽子中，最有名的就是嘉兴粽子了，不管是从粽叶，肉，包粽子的程序上看，都是非常有考究了，今年不买粽子了，自己。
食材明细关键词为空！：五花肉6两，糯米3小碗，粽叶 适量，棉纱线 适量，料酒1勺，老抽2勺，生抽适量，食盐 适量，白糖 少许，白酒 一勺嘉兴鲜肉粽的做法步骤1. 将五花肉浸入淘。
1. 选用猪五花肉，500克切成15块上下小块。把肉洗好沥干，放在盛器内事先腌制：放入适量老抽酱油，盐，味精，糖，少量高度白酒拌几下，腌制时间，三四小时。2. 把。
嘉兴肉粽的做法1.咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。2.五花肉1公斤切棋子块，用生抽3茶匙，盐少许，白糖1/2茶匙，。关键词为空！
材料主料：糯米1200克，肥瘦猪肉1200克，调料：盐10克，酱油80克，味精4克，白砂糖6克，白酒10克做法1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后。
4个小时
原法配方：糯米，瘦肥肉，酱油，食盐，白糖，味精，白酒 制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功。 制作精良 1.制馅：包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮。
嘉兴肉粽的做法一张一粽叶的包法
食材主料糯米600g辅料新鲜粽叶适量五花肉300g老抽适量糖适量生抽适量料酒适量盐适量步骤1.苇叶洗干净冷冻起来，要包时关键词为空！拿出来冷水泡泡就可以用不会脆了就（就不。
详细点，把肉包进糯米中时，肉是不是要先煮熟？还是说放作料腌肉前就要先。
原料： 猪前臀尖，糯米 肉和米的比例是3:5左右关键词为空！（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒 准备工作： 粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部（有两个小。