主料：面粉 辅料：鸡蛋、五花肉、蟹肉棒、蟹黄、葱姜、木耳 调料：盐、味精、料酒、红糖、淀粉、香油、醋、醪糟烹制方法 1、将螃蟹拆开取出蟹黄，加料酒、盐、姜。
1.螃蟹肉剁成泥2.肉馅准备好，放入饺子馅的调料粉（商场有卖），放一些胡椒粉，料酒、葱末、姜末，味精、盐3.把螃蟹肉放入调好的肉馅中，倒入花生油或者豆油，然。
五花肉300g，蟹黄肉200g，熟猪油140g，酱油75g， 白糖30g，酥油25g，葱姜、料酒、胡椒各少许制法：1、炒锅上火放猪油，待油温四成热时放入葱姜，七成热时放入。
不知道怎么调才会更鲜美
用新鲜的猪皮高如果压锅压压两小时 用漏勺去渣~ 放凉 入冰箱冷藏2小时后取出就成皮怎么样冻~在搅拌碎和蟹肉一起调成包子馅 包成包子即可~ 这是淮阳菜《蟹黄汤怎样包》的做法 可以。
首先是肉的选择，而这里麦香包的肉选择的是新鲜怎么的猪肉，而这里的猪肉是肥瘦均出现的猪肉，肥瘦均出现的猪肉，这里最好选用的是上如何好五花肉。2/4将猪肉肥瘦分开切。
主料 麦片50g 低筋面粉500g 白糖20g 考母5g 水适量 包装麦片5包 沙拉酱适量 麦香。
发孝30分钟9. 切成条分开小块10. 开一个个11. 放托里面12. 包馅13. 包成一个发大一倍。
蟹黄包的做法步骤1 螃蟹清洗干净后上笼蒸10分钟拿出冷一下2 把螃蟹肉、蟹黄拨出3 猪蹄加水用高压锅炖汤备用（猪蹄可令做菜，只用适量汤汁），汤刚好盖住猪蹄就行4。
用料 螃蟹 2只或3或4或5只都可以猪绞肉 250克猪肉皮 100克鸡汤或高汤 500克盐 糖 酱油 葱末 姜末或姜粉 虾籽 油 面粉 400克冷水或温水 200克蟹黄汤包的做法 螃蟹蒸熟。
由于螃蟹性寒，因此清蒸螃蟹吃的时候配上有姜和醋的蘸料，正好解寒 食材：姜适量、食醋适量、糖适量、味精适量 蒸螃蟹调料的制作方法：1，先将姜去皮，接着用加切。
蟹黄芽白卷详细制作步骤 1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节取出蟹黄和蟹肉备用 。2.将猪油烧到六成。