支付宝爱攒油活动如果填错了车牌号，其实是不需要删除的，到时候积累了足够的油量提取的时候，系统发现人车不一致会提醒修改，到时候修改即可重新兑换。
不过要是不想参加这个活动，想删除绑定，这个我就没有了解过了，你可以咨询支付宝的在线客服，支付宝在线客服的咨询方法为：
1、打开支付宝并登录，在首页搜索“我的客服”并进入；
2、进入“我的客服”后下拉页面至最低端选择“在线客服”；
3、在“在线客服”的对话框中输入人工即可咨询在线客服了。