先做挂在上面的糊糊。全蛋糊的调制方法是：将全蛋打入碗内，搅打开，加入面粉或。
你把拌好糊的蘑菇放到里面。放的时候要用筷子或者是手一个一个的放不要放一把那。
我在家作的为什么炸的没有在外面食堂的脆
椒盐蘑菇的做法：原料：平菇几快，盐，味精，糖，胡椒粉适量。鸡蛋2个，面粉适量。 做法：1。把磨菇，撕成一瓣一瓣（大小随你，用鸡蛋，面和水打成糊。做煎饼样。
谁能详细详细再详细的教我做椒盐蘑菇？
椒盐蘑菇的做法 菜系及功效：家常菜谱 口味：清香味 工艺：烧椒盐蘑菇的制作材料：主料：蘑菇150克辅料：面粉30克，鸡蛋清2个，番茄沙司调料怎么样瘦腰：味精1克，干淀粉50。
主料：平菇 鸡蛋 五香粉 面粉辅料：椒盐做法：1. 蘑菇洗净撕成条，宽度根据个人喜好随意，用倒入开水中，煮熟；2. 煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡（冷水用矿泉水/纯净水，。
我自己尝试了一次 但是失败告终 不脆 ！~请问怎样做才好吃呢 。
主料： 鲜蘑菇（平菇.香菇均可）吃鸡如何压枪 配料： 食用油怎样 盐 花椒粉 做法： 蘑菇去掉根部的杂质，洗净分成片片 锅中放水，开锅将蘑菇片放进，抄熟捞出控水，再撕成条，攥干多余。
一 配料：凤尾菇（白菇）250克；鸡蛋两个；面粉50克；盐、味精、花椒（没有花。
特别提醒：油一定要烫，否则炸不脆！ 怎么样二 椒盐蘑菇： 蘑菇150克 味精1克 干淀粉50。
食材明细蘑菇一盘鸡蛋2个面粉适量玉米淀粉2勺面粉适量盐孜然花椒粉适量咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度干炸椒盐蘑菇的做法步骤1将蘑菇洗干净，小块的直接撕成。
椒盐蘑菇的制作材料： 主料：蘑菇如何150克 辅料：面粉30克，鸡蛋清2个，番茄沙司 调料：味精1克，干淀粉50克，花椒盐少许，精盐1克，素油750克 教您椒盐蘑菇怎么做。
我和婆婆做的时候，油嘣的特别厉害~怎么制作才能不让油崩得很厉害？
鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉用如果 手攥去水份，加鸡蛋一个，面粉适量，五香粉，盐调味 锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒。
酥脆椒盐蘑菇 一 配料：凤尾菇（白菇）250克；鸡蛋两个；面粉50克；盐、味精、花椒（没有花椒，十三香也可以），菜油300克（实耗50克左右）。 做法怎么：1、凤尾菇洗。