苏州，作为唯一的一座地级市亮相于2010年上海世博园城市最佳实践区之中以“古城保护与更新”为主题的苏州馆内，古典文化与现代文明相互交融，向世界演绎出一幅苏州文化“双面绣”．以下列

网友回答

(答案→)A. 烧制松鼠桂鱼
B. 制作苏绣织品
C. 雕刻明式家具构件
D. 印制桃花坞年画
解析：A、烧制松鼠桂鱼的过程中鱼肉中的蛋白质在加热时发生变性，有新物质生成，属于化学变化．
B、制作苏绣织品的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、雕刻明式家具构件的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、印制桃花坞年画的过程中只是将颜料印制在纸上，没有新物质生成，属于物理变化．
故选A．