一千克绿豆可以发出近十千克豆芽，在这个过程中绿豆种子中的有机物的变化是B
A. 增多
B. 减少
C. 不变
D. 先增多后减少
网友回答
A. 增多
(答案→)B. 减少
C. 不变
D. 先增多后减少
解析：生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，所以绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克黄豆可长出10千克豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少，而水分增多．
故选：B