为检测某婴儿奶粉中蛋白质的含量，需要选用下列哪一种化学试剂A.双缩脲试剂B.苏丹

发布时间：2020-07-12 10:55:51

为检测某婴儿奶粉中蛋白质的含量，需要选用下列哪一种化学试剂A.双缩脲试剂B.苏丹III染液C.碘液D.斐林试剂

网友回答

A解析本题考查了有机物鉴定的相关知识。
上述试剂中双缩脲试剂是检测蛋白质的；苏丹III染液是检测脂肪的；碘液是检测淀粉的；斐林试剂是检测还原性糖的。所以为检测某婴儿奶粉中蛋白质的含量，需要选用双缩脲试剂，溶液呈紫色反应。故选A。
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